AGRICULTURA ECOLOGICA, SALUD PARA TÍ Y PARA TOD@S

Consumir productos ecológicos no es tan solo una apuesta por un método sostenible de cultivar la tierra, es también una apuesta por el medio rural , la biodiversidad y el consumo consciente y concienciado.

En muchos supermercados y grandes superficies encontrarás secciones exclusivas  para los productos ecológicos. Pero si quieres ir más allá  y además de
alimentarte con frutas y verduras libres de pesticidas, quieres contribuir con tu medio ambiente más cercano, consume ecológico y próximo.

Hoy en día, hay pequeños productores ecológicos, que pueden servirte los mejores productos de
la huerta, con el  mejor sabor y frescura, sin intermediarios, sin trasportes, sin pasar por cámaras…de la huerta a tu casa.

Personalmente he comprobado el sabor y la frescura de un alimento recién cosechado….y no tiene
comparación.

La cesta de verduras y frutas ecológicas  del Recuncho Verde  son excelentes y las recomiendo al 100% para los que seais de la zona de Vigo.

Web del Recuncho Verde: http://recunchoverde.blogspot.com/

email: recunchoverde@gmail.com

El Recuncho Verde celebró el pasado 1 de julio una jornada de puertas abiertas y como era de esperar estuvimos allí. 

Jose y Cristina nos explicaron con todo lujo de detalles su sistema de cultivo basado en el respeto a la tierra. Nos explicaron como un suelo natural, es menos propenso a las plagas  gracias a  los microorganismos que viven en ella.

Hablamos largo y tendido sobre la importancia de mantener los cultivos tradicionales, las semillas autóctonas…

La verdad es que pasamos un rato muy agradable, aprendimos un montón de cosas y nos obsequiaron con una gran variedad de platos elaborados por ellos mismos: pizzas, empanadas, pan de centeno, quesos … todo con productos del Recuncho.

Estamos en un momento, en el que como consumidores podemos hacer mucho, podemos marcar la diferencia, ya no es solo consumir aquello que es mejor para nosotros, es tomar conciencia de que en nuestras manos tenemos la fuerza para evitar estragos contra la naturaleza y contra las personas.

Hace poco salió en los medios de comunicación la terrible  tragedia que se vive en algunas plantaciones de cacao en África, donde los trabajadores son niños esclavizados. Lo terrible del caso es que muchos de los productos que consumimos en los países desarrollados provienen de un sistema arcaico de producción basado en la desforestación, la contaminación y la total falta de escrúpulos de muchas multinacionales, que producen a bajo costo mediante la explotación de personas  y la sobreexplotación del medio ambiente, sin importarles las consecuencias.

Este es el momento de decir ¡basta!, de elegir cómo y que consumimos.

Es el momento de asumir nuestra responsabilidad y nuestro poder de cambiar el mundo.

Os dejo un documental :

María J. González