Consejos de un nonagenario vegano

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Si alguien puede recomendar la dieta vegana es el Dr. Ellsworth Wareham.Dr. Ellsworth Wareham

Ha sido vegano durante los últimos 49 años de su vida, ha trabajado hasta los 95 como cirujano cardiotorácico y conoce de primera mano las virtudes de una dieta que según sus propias palabras es la más sana y natural.

He visto el video en youtube y quería compartir con vosotros sus consejos no sólo sobre nutrición,si no  también sobre como  tener  un estilo de vida saludable.

La alimentación vegana nos protege de enfermedades cardiovasculares como el ictus, la arteriosclerosis y el infarto por nombrar algunas.

Estas enfermedades están relacionadas con acumulaciones de colesterol.

La manera más sencilla de bajar los niveles de colesterol es seguir una dieta vegana absteniéndose  de consumir alimentos de origen animal incluidos las leches descremadas y los productos de origen animal que nos  venden como ” bajos en grasa “.

Uno de los médicos  de la Cleveland Clinic donde  desarrollaron una técnica llamada angiografia, con la que se pueden ver las arterias y comprobar si están colapsadas o sanas, es el  Dr.Caldwell B. Esselstyn. Este doctor ha conseguido que los pacientes se recuperen totalmente de su enfermedad cardiovascular simplemente cambiando su dieta a una dieta vegana baja en grasa.cardio1

Cambiar a una dieta vegana puede sonar muy radical para muchas personas, pero creo que es mucho menos radical que someterse a una operación a corazón abierto.

Si estás preocupado por los sabores y texturas de una dieta vegana porque no te gustan las verduras, no te angusties nuestras papilas gustativas de adaptan rápidamente  y tras unos meses  tus papilas gustativas saltarán de gozo al ver un brécol recien cocinado.

😉

Además de cuidar la salud mediante una dieta vegana, el Dr. Ellsworth Wareham nos da unos cuantos consejos más :

Hacer ejercicio y mantenernos activos, no solo físicamente también mentalmente

Dormir bien y si hace falta echarse una siesta

No malgastar la energía a manos llenas, conservar las fuerzas es fundamental para no agotar nuestras reservas energéticas.

Encontrar la calma dentro de nosotros mismos, de manera que podamos encarar los problemas de la vida sin angustias y dramas.

Os dejo el enlace del video:

Un abrazo vegano,

María

 

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3 comentarios sobre “Consejos de un nonagenario vegano

    María J respondido:
    08/09/2014 en 14:31

    Reblogueó esto en Natursalus.

    RC escribió:
    08/09/2014 en 17:35

    A veganizarnos todos. Gracias María. Un beso.

      María J respondido:
      08/09/2014 en 18:33

      🙂
      Gracias a tí por leer mis neuras veganas
      besos

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